以前私達が心を込めて創った
絶滅危惧種のクロハヅルを守りたい気持ちのTシャツ∞
１３のマヤの紋章Tシャツ∞
ありがとうTシャツ∞
有機玄米に感謝Tシャツ∞
このTシャツたちに
アーティストemico☆が
被災地の方への祈りの
大切なの想いを込めて
創ってくれた素敵な文様を
プリントしました∞
被災地の方と
真剣に活動しているお友達がいるので
大切な繋がりから
被災地のみなさんに送ります∞☆..*
私達にできる事∞
お洋服からの癒し∞
少しでもたくさんの人が
元気になり
心と体が癒されますように∞
たくさんの頑張ってくださいの気持ちを込めて∞
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先日
ヒデが摘んできてくれた
マスタードシードで
粒マスタードを作りました☆＾ ＾☆
大好きな粒マスタード∞
パンケーキにちょっとつけるだけでも
深い味わいがあります☆
オーガニックマスタードシードを使って
自分の手で初めて仕込めて
本当に嬉しく楽しかった∞
少しづつ
この恩恵を
たくさんの人に
分けていきたいです☆
ありがとう神様∞☆☆☆
今
発酵食品の力が
とても大切な時代になりました∞
今年も
梅を
大切な想いを込めて漬けました∞
発酵のちからで
私達を
放射線から
お守りしますように∞
子供を守りたい∞
自分の身体の
真のパワーを信じて∞
今年の冬に仕込んだ
みりんに
梅を入れてみました∞
自然な米麹の甘みのある
優しい味の
梅酒が出来ることを願って∞
なんでも自分でやってみたい∞
そこからの学びは
とても大きいです☆
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初めて粒マスタードシードを作ってみて
私なりのレシピを紹介します∞
とっても簡単です☆＾ ＾☆
マスタードシードがかぶって
少しゆとりのある量のお水を沸かし
お塩を適量入れ
（岩塩好きな私は
ピンクヒマラヤ岩塩で作りました☆
ここは日本なので
にがりの入った日本の天然塩も
とてもいいと思います☆）
それを
マスタードシードに
上からかけ入れます☆
一晩そのまま置きます∞
（次の日 すりつぶしやすくなります）
☆なんでも大切に使いたい私は
この漬け汁も
大切に次の日のカレーの隠し味にしました♪
次の日
すり鉢でつぶします☆
（機械を使ってもいいと思いますが
私は気を込めたいので
手で心を込めてすりつぶしています☆）
つぶせたマスタードシードに
ワインビネガーを混ぜ入れます∞
これも適量です♪☆
シャビシャビにしたければ多めに
ペースト感を多くしたければ
少なめに入れればいいと思います☆
保存を効かせたければ
ワインビネガーは
ほどよく多めに入れた方がいいと思います☆
最後に塩で味を調整します♪
私は
ハーブも混ぜました☆☆☆
お好きなように
アレンジして
いろいろな
粒マスタードを
楽しみたいですね♪☆